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Gastronomía

Platos y Productos Típicos

La Naranja

La Naranja AlgabeñaDurante muchos años ha sido el producto por excelencia de la agricultura algabeña.

 

 

 

 

 

 

 

La Pringaíta Algabeña

Pringaíta algabeña Toda una tradición en nuestra localidad. La pringá procede de la matanza del cerdo. Suele tomarse como segundo plato después del cocido o como tapa.
Sus ingredientes son chorizo, morcilla, tocino, carne de cabeza de lomo de cerdo, todo ello mezclado y untado en un pan prieto.

 

 

 

 

 

 

El Piñonate y el Gañote

Piñonate y GañoteEl piñonate y el “gañote”, delicias para el paladar que se pueden degustar en La Algaba. El Piñonate es un dulce artesanal de origen español, típico de localidad de La Algaba. El origen de este dulce está en su preparación para celebrar el Domingo de Resurrección. Se compone de huevos, aceite de oliva suave, ralladura de limón, harina, levadura en polvo, miel y sal. Otro producto autóctono es el “gañote”.

 

 

 

 

El Pan Prieto Algabeño

Pan Prieto AlgabeñoEl Pan Prieto Algabeño, es una referencia de gran calidad en toda la comarca, y el producto más representativo de nuestro pueblo. En su elaboración es muy importante la masa y la cantidad del agua. Una variante es el Pan Preñao: el pan prieto es relleno de chorizo, morcilla o queso.

 

 

 

 

 

 

El "Cocido" Algabeño

El Cocido Algabeño, la “comida” compuesto de garbanzos y chícharos, acompañada de diferentes verduras como acelgas o calabaza.

 

Restaurantes y Mesones

Bodegón "La Viña"
Salón de celebraciones.
Especialidades en Pescado de Huelva y Carnes a la Brasa

Pl. Ind. La Viña. C/ Segadores, Nave 15, 2ª fase
41980- La Algaba (Sevilla) 

Tfno: 606147983

Mesón La Reja
C/ Mercurio, 29
41980- La Algaba (Sevilla) Tfno: 606147983
Tel. 955 787 892 - Part. 955 788 806

Mesón Puente Viejo
Restaurante con especialidad en arroces
C/ Zurbarán, esquina C/ Sanchez Cotán (Junto a Instituto Torre de los Guzmanes)
41980 La Algaba
Sevilla

Tlfno:.955788650

El Paraíso
Salón de Celebraciones
Polígono La Viña
C/ Carpinteros, 21

Venta "La Pringá"
Especialidad en la pringá algabeña
Ctra. Alcalá del Río, KM 132
41980 La Algaba, Sevilla.

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